Tivoni Türkiye Tivoni U.S.A טבעוני ישראל Тивони България

Тушеная говядина с макаронами

Замечательное блюдо, состоящее из мяса, овощей и фигурных макарон.

Ингредиенты рецепта Тушеная говядина с макаронами
Рецепт Тушеная говядина с макаронами

3 столовые ложки оливкового масла
750 г сочной говядины, нарезанной на кубики
5 луковиц разрезать на четыре части
2 зубчика чеснока, измельчить
2 моркови, нарезанной
1 стакан красного вина
3 стакана мясного бульона
1/2 стакан томатного пасты
3 цуккини, нарезанных
2 чашки готовых фигурных макарон
Соль и перец

Способ приготовления рецепта Тушеная говядина с макаронами

В большой кастрюле на оливковом масле обжарить мясо до коричневого цвета, со всех сторон и снять мясо с огня. Обжарить в кастрюле лук, чеснок, морковь, тушить несколько минут. Затем добавляем цуккини, обжаренное мясо, бульон, яблочный соус, специи и варить в течение полтора, когда мясо будет готово добавляем в кастрюлю макароны.